Transkrip wawancara bersama Che Zaharah Binti Che Ahmad / Muhammad Syafiq Zul Hadim and Muhammad Irfan Abd Munir

Zul Hadim, Muhammad Syafiq and Abd Munir, Muhammad Irfan (2018) Transkrip wawancara bersama Che Zaharah Binti Che Ahmad / Muhammad Syafiq Zul Hadim and Muhammad Irfan Abd Munir. [Oral History] (Submitted)

Abstract

Temubual ini mengandungi temubual bersama Puan Che Zaharah binti Che Ahmad mengenai perusahaan beliau dalam membuat ketupat palas. Transkrip temubual ini dijalankan di kediaman beliau di batu 23, Machang Kelantan. Sesi wawacara ini telah dilakukan pada 23 Mei 2018 tepat jam 10.00 malam dan tamat pada pukul 12.00 tengah malam. Puan Che Zaharah binti Che Ahmad merupakan seorang pengusaha ketupat palas yang tersohor di daerah Machang, Kelantan. Beliau merupakan pengusaha ketupat palas yang berpengalaman selama 20 tahun. Beliau telah banyak mendapat tempahan daripada seluruh rakyat Malaysia. Mempunyai kelebihan membuat ketupat yang sedap, ketupat beliau juga telah mendapat tempat di hati penduduk Sabah, Serawak dan Labuan. Dengan semangat beliau yang begitu jatuh telah membuatkan kami untuk mengenali beliau dengan lebih mendalam lagi.

Metadata

Item Type: Oral History
Creators:
Creators
Email / ID Num.
Zul Hadim, Muhammad Syafiq
2016538215
Abd Munir, Muhammad Irfan
2016564613
Contributors:
Contribution
Name
Email / ID Num.
Advisor
Abdullah, Nurulannisa
UNSPECIFIED
Interviewee
Che Ahmad, Che Zaharah
UNSPECIFIED
Subjects: D History General and Old World > D History (General) > Methodology. Relation to other sciences > Oral history
H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > Small business. Medium-sized business > Malaysia > Kelantan (Malaysia)
H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > Food industry and trade. Halal food industry. Certification
L Education > LC Special aspects of education > Social aspects of education
Divisions: Universiti Teknologi MARA, Kelantan > Machang Campus > Faculty of Information Management
Keywords: Puan Che Zaharah binti Che Ahmad, ketupat palas
Date: 2018
URI: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/80573
Edit Item
Edit Item

Download

[thumbnail of 80573.pdf] Text
80573.pdf

Download (1MB)

ID Number

80573

Indexing

Statistic

Statistic details