Legasi soya Pak Syeikh: dari dapur kecil ke hidangan kehidupan

Abdul Rahman, Azura (2025) Legasi soya Pak Syeikh: dari dapur kecil ke hidangan kehidupan. Paradigma Johor: Malaysian Academy of SME and Entrepreneurship Development, 13. pp. 1-5. ISSN 2682-7824
Abstract

Kajian naratif ini mendalami sejarah, nilai, dan kelestarian perniagaan keluarga kecil, 'Soya Pak Syeikh', dengan menganalisis bagaimana ia berfungsi sebagai nadi kehidupan dan sumber ekonomi utama bagi keluarga penulis. Bermula dari kepayahan dan keterpaksaan ekonomi, perniagaan air soya ini telah berkembang menjadi legasi yang menanam nilai-nilai keusahawanan kritikal seperti kecekalan, ketabahan, kejujuran, dan tanggungjawab dalam kalangan ahli keluarga. Artikel ini menyoroti peranan perniagaan berskala mikro ini dalam survival keluarga, di mana setiap ahli keluarga terlibat secara aktif dalam rantaian proses pengeluaran dan penjualan. Soya Pak Syeikh melambangkan lebih daripada sekadar produk makanan; ia adalah simbol perjuangan ibu bapa dan pelajaran tentang kerja keras yang menjadi asas kepada kestabilan hidup generasi sekarang. Legasi ini kini diteruskan oleh generasi seterusnya, membuktikan model perniagaan tradisional mampu beradaptasi dan kekal relevan (terutamanya semasa bulan Ramadan), sekaligus mengekalkan identiti dan jenama keluarga. Kesimpulannya, kisah Soya Pak Syeikh merupakan contoh teladan yang menginspirasikan tentang bagaimana perniagaan makanan tempatan yang diasaskan atas ketekunan boleh membentuk nilai jati diri dan menjamin kelangsungan ekonomi keluarga merentasi generasi.

Item Details
Edit Item
Edit Item
Downloads & Files
[thumbnail of 127585.pdf]
Text
127585.pdf
Download (1MB)
Indexing & Metrics