Kesedaran pemakanan halal dalam kehidupan beragama / Faridah Mohd Sairi … [et al.]

Mohd Sairi, Faridah and Mohamed Zabidi, Mahfuzah and Ismail, Khairah and Abdul Hamid, Norakmal and Mohamad Zaini, Mohd Norazri (2017) Kesedaran pemakanan halal dalam kehidupan beragama / Faridah Mohd Sairi … [et al.]. Journal of Contempory Islamic Studies, 3 (1). pp. 41-66. ISSN 0128-0902

Official URL: https://jcis.uitm.edu.my

Abstract

Setiap agama memiliki garis panduan tersendiri mengenai prinsip asas dalam penentuan halal dan haram di dalam pemakanan. Dalam Islam, konsep halal dan haram telah dinyatakan dengan jelas berkenaan sumber, jenis dan cara penyediaannya. Artikel ini ditulis untuk menjelaskan konsep pemakanan halal dan haram menurut ajaran Islam dan Kristian. Ia bertujuan untuk memahami persamaan dan perbezaan amalan dari sudut pemakanan setiap agama. Ia juga bertujuan mengkaji sejauhmana pemahaman pelajar Muslim dan Kristian mengenai garis panduan yang telah ditetapkan oleh agama tersebut. Ia juga bertujuan untuk mengkaji pelaksanaan pemilihan makanan halal oleh pelajar muslim dan Kristian. Kajian ini melibatkan responden Muslim dan Kristian di Pusat Asasi UiTM Cawangan Selangor Kampus Dengkil. Kajian menggunakan kaedah kaji selidik. Kesedaran pemakanan halal dalam kehidupan beragama diharap dapat memupuk sikap saling hormat-menghormati antara satu sama lain dalam kalangan masyarakat majmuk di Malaysia.

Metadata

Item Type: Article
Creators:
CreatorsID Num. / Email
Mohd Sairi, Faridahfaridah0052@puncakalam.uitm.edu.my
Mohamed Zabidi, MahfuzahUNSPECIFIED
Ismail, KhairahUNSPECIFIED
Abdul Hamid, NorakmalUNSPECIFIED
Mohamad Zaini, Mohd NorazriUNSPECIFIED
Subjects: T Technology > TX Home economics > Nutrition. Foods and food supply
T Technology > TX Home economics > Cooking > Cooking processes
Divisions: Universiti Teknologi MARA, Shah Alam > Academy of Contemporary Islamic Studies (ACIS)
Journal or Publication Title: Journal of Contempory Islamic Studies
Journal: UiTM Journal > Journal of Contempory Islamic Studies
ISSN: 0128-0902
Volume: 3
Number: 1
Page Range: pp. 41-66
Official URL: https://jcis.uitm.edu.my
Item ID: 30333
Uncontrolled Keywords: Halalan tayyiba, Muslim, Kristian, Kesedaran, Pemakanan
URI: http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/30333

Download

[img] Text
30333.pdf

Download (327kB)

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year