Transkrip wawancara bersama Puan Che Rohani binti Che Omar pengusaha makanan tradidional 'etok' / Ilyas Ibrahim and Muhammad Khir Zainal Azhar

Temubual ini adalah antara tokoh dan pelajar dan bersama Puan Che Rohani Binti Che Rohani mengenai makanan tradisional 'Etok'.Transkrip temubual ini dijalankan di rumah kediaman beliau sendiri di Lot, 1157 Kampung Kasar, 15050 Pasir Mas, Kelantan pada 29 April bermula jam 8.00 pagi hingga 10,00 pagi. Beliau merupakan seorang pengusaha makanan tradisional yang telah menjalankan perniagaannya selama 15 tahun.Temubual ini menumpukan pada pengalaman beliau dan sejarah mengenai makanan laut ini iaitu 'Etok'.