Manfaat lemon serta petuanya

Ali, Alizah and Yusof, Zulhazmi and Ismail, Noraini (2025) Manfaat lemon serta petuanya. e-DINAMIK. pp. 507-508. ISSN 2682-7832

Abstract

Lemon merupakan salah satu jenis buah dalam keluarga limau yang bersifat sitrus dan popular di dunia. Rasanya masam dan aromanya harum serta
menyegarkan. Lemon bukan sahaja dijadikan sebagai esktak bahan pewangi, malahan ianya menjadi bahan asas serta penambah rasa dalam masakan dan minuman. Sungguhpun buah ini kecil, ianya kaya dengan vitamin c, antioksida serta mempunyai banyak manfaatnya.

Item Details

Item Type:	Article
Creators:	Creators Email / ID Num. Ali, Alizah aliza941@uitm.edu.my Yusof, Zulhazmi zulhazmi@uitm.edu.my Ismail, Noraini noraini045@uitm.edu.my
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology > Food processing and manufacture T Technology > TX Home economics > Nutrition. Foods and food supply
Divisions:	Universiti Teknologi MARA, Johor > Segamat Campus
Journal or Publication Title:	e-DINAMIK
ISSN:	2682-7832
Page Range:	pp. 507-508
Keywords:	Lemon, Citrus limon, Pengawet semulajadi, Asid sitrik, Vitamin C
Date:	2025
URI:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/146579

: Edit Item

Downloads & Files

Text
146579.pdf

Download (590kB)

Indexing & Metrics