Nasi lemak strawberi

Artikel ini menelusuri perjalanan keusahawanan Tuan Amnan Fakri Othman, alumni Universiti Teknologi MARA (UiTM), yang berjaya mencipta kelainan dalam industri agro-makanan melalui jenama ‘Abang Strawberry’ dan ‘Ayahman’. Penulisan ini menganalisis strategi inovasi produk yang berani—seperti penghasilan Sambal Strawberry Ikan Masin—serta integrasi konsep "Strawberry Factory Café" yang menggabungkan sektor peruncitan dengan pengalaman agro-pelancongan interaktif di Cameron Highlands. Fokus utama turut diberikan kepada adaptasi strategik usahawan ini dalam mendepani cabaran ekonomi digital, di mana penggunaan platform e-dagang dan teknik penceritaan jenama (brand storytelling) dimanfaatkan sepenuhnya untuk mengekalkan relevansi pasaran dan memperluas jangkauan pelanggan. Kajian kes ini merumuskan bahawa kejayaan penskalaan perniagaan berasaskan sumber tempatan bergantung kepada kreativiti dalam nilai tambah produk, ketangkasan mengadaptasi teknologi pemasaran semasa, serta visi strategik ke arah penembusan pasaran eksport dan francais digital.