Resipi kuah lodeh versi Mek Kelate

Mohd Aznan, Nadia Farleena and Md Nor, Nor Haryanti and Nik Muhammad Naziman, Yusrina Hayati (2022) Resipi kuah lodeh versi Mek Kelate. Bulletin. Fakulti Pengurusan Perniagaan, UiTM Terengganu.

Abstract

Menjelang perayaan, kuah lodeh pasti tidak ketinggalan sebagai salah satu juadah ikonik perayaan di Malaysia yang dihidangkan untuk para tetamu. Kuah lodeh juga dikenali dengan nama lontong walaupun hakikatnya kuah lodeh dan lontong adalah berbeza. Namun ia seringkali dihidangkan bersama dan menjadi pelengkap kepada satu menu hidangan.

Item Details

Item Type:	Monograph (Bulletin)
Creators:	Creators Email / ID Num. Mohd Aznan, Nadia Farleena nadia910@uitm.edu.my Md Nor, Nor Haryanti yanti647@uitm.edu.my Nik Muhammad Naziman, Yusrina Hayati yusrina@uitm.edu.my
Contributors:	Contribution Name Email / ID Num. Chief Editor Mohd Zahari, Ahmad Suffian ahmadsuf@uitm.edu.my
Subjects:	L Education > LG Individual institutions > Asia > Malaysia > Universiti Teknologi MARA > Terengganu
Divisions:	Universiti Teknologi MARA, Terengganu > Dungun Campus > Faculty of Business and Management
Journal or Publication Title:	BizNewz
ISSN:	2600 9811
Keywords:	Kuah lodeh, Lontong, Mek Kelate
Date:	2022
URI:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/129269

: Edit Item

Downloads & Files

Text
129269.pdf

Download (449kB)

Indexing & Metrics