Khairul Aming: pempengaruh dan menu viral

Kajian kes ini menganalisis strategi pemasaran digital dan keusahawanan yang membawa kepada kejayaan luar biasa produk makanan sedia dimakan (ready-to-eat) Khairul Aming, terutamanya Daging Dendeng dan Sambal Nyet Berapi, yang mencapai jualan jutaan ringgit dalam platform media sosial. Keupayaan pempengaruh ini untuk menjual puluhan ribu unit dalam masa beberapa minit mencerminkan efikasi model perniagaan yang berasaskan pengaruh (influencer-based business). Analisis mendapati bahawa formula kejayaan beliau bergantung kepada Strategi Pra-Pelancaran Empat Hari yang Sistematik di TikTok dan Instagram, yang berfokus pada: (1) Ketelusan Proses Operasi (memaparkan kilang dan proses pengeluaran); (2) Penekanan Kualiti Produk (menerangkan bahan ramuan dan R&D selama setahun); (3) Penciptaan Jangkaan Tinggi melalui video kira detik, menjawab soalan awam, dan berkongsi rasional had pembelian; dan (4) Pemanfaatan Pengikut Mega (7.9 juta pengikut) untuk mencapai jualan mass volume dalam masa singkat. Kejayaan ini bukan sahaja menunjukkan kuasa pemasaran tular (viral marketing) yang diintegrasikan dengan kecekapan operasi dan pelaburan semula keuntungan (mencecah RM20 juta jualan pada 2023) untuk meningkatkan fasiliti, tetapi juga memposisikan Khairul Aming sebagai ikon yang menggabungkan penciptaan kandungan dengan ilmu keusahawanan yang berdaya saing.