Usahawan kopi separuh masa, betul ke mudah?

Hussin, Adibah and Abd Wahid, Normilia (2022) Usahawan kopi separuh masa, betul ke mudah? Bulletin. Universiti Teknologi MARA, Terengganu.
Abstract

Kesedapan secawan kopi bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan. Sama ada ia menggunakan biji kopi yang segar, susu yang lemak berkrim atau sirap yang berkualiti. Namun begitu, kemahiran dan teknik yang ada pada penyedia kopi atau barista juga memainkan peranan penting dalam menentukan kualiti kopi tersebut. Untuk menjadi seorang barista yang mampu menghasilkan kopi yang sedap, mereka perlu sentiasa meningkatkan kemahiran dan mencuba pelbagai jenis kopi bagi mendapatkan kopi yang mempunyai rasa, tekstur, bau yang terbaik.

Item Details
Edit Item
Edit Item
Downloads & Files
[thumbnail of 121352.pdf]
Text
121352.pdf
Download (5MB)
Indexing & Metrics