Hussin, Adibah and Abd Wahid, Normilia
(2022)
Usahawan kopi separuh masa, betul ke mudah?
Bulletin.
Universiti Teknologi MARA, Terengganu.
Abstract
Kesedapan secawan kopi bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan. Sama ada ia menggunakan biji kopi yang segar, susu yang lemak berkrim atau sirap yang berkualiti. Namun begitu, kemahiran dan teknik yang ada pada penyedia kopi atau barista juga memainkan peranan penting dalam menentukan kualiti kopi tersebut. Untuk menjadi seorang barista yang mampu menghasilkan kopi yang sedap, mereka perlu sentiasa meningkatkan kemahiran dan mencuba pelbagai jenis kopi bagi mendapatkan kopi yang mempunyai rasa, tekstur, bau yang terbaik.
Metadata
| Item Type: | Monograph (Bulletin) |
|---|---|
| Creators: | Creators Email / ID Num. Hussin, Adibah dibah575@uitm.edu.my Abd Wahid, Normilia normilia@uitm.edu.my |
| Contributors: | Contribution Name Email / ID Num. Chief Editor Nik Jaafar, Nik Fazlin Hiryati nikfa738@uitm.edu.my |
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory. Demography > Entrepreneurship. Risk and uncertainty > Malaysia |
| Divisions: | Universiti Teknologi MARA, Terengganu > Dungun Campus > Malaysia Academy of SME and Entrepreneurship Development (MASMED), UiTM Terengganu |
| Journal or Publication Title: | Info Usahawan |
| ISSN: | 1823-6421 |
| Keywords: | Penyedia kopi, Barista, Usahawan kopi |
| Date: | 2022 |
| URI: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/121352 |
