Abstract
Pada 23 April sehingga 24 April 2019 telah berlangsungnya Kongres Makanan Warisan bertempat di Dewan Agung Tuanku Canselor UITM Shah Alam. Duli Yang Maha Mulia Tuanku Permaisuri Selangor Tengku Permaisuri Norashikin, berangkat mencemar duli untuk merasmikan Kongres Makanan Warisan 2019 ini. Majlis yang bertemakan Definisi & Identiti Makanan Warisan Melayu' ini diadakan bertujuan untuk menghimpunkan makanan warisan bangsa Melayu dari satu rumpun. Di samping meningkatkan taraf peninggalan makanan warisan Melayu ke arah globalisasi. Kongres ini juga sebagai platform pemindahan dan jangkauan ilmu masyarakat serta untuk meningkatkan pengetahuan dan membina generasi pewaris bangsa. Keberangkatan Duli Yang Maha Mulia Tuanku Permaisuri, membuktikan kesungguhan dan keprihatinan Institusi Diraja dalam mendekatkan lagi hubungan dengan rakyat jelata. Kongres ini dianjurkan oleh Fakulti Pengurusan Hotel & Pelancongan UITM Puncak Alam, dengan kerjasama Perbadanan Adat Melayu dan Warisan Negeri Selangor (PADAT), Kursi Institusi Raja-Raja Melayu, dan Jabatan Warisan Negara.
Metadata
| Item Type: | Monograph (Bulletin) |
|---|---|
| Creators: | Creators Email / ID Num. UiTM, Korporat UiTM UNSPECIFIED |
| Subjects: | A General Works > AC Collections. Series. Collected works |
| Divisions: | Universiti Teknologi MARA, Shah Alam > Corporate Communications Department |
| Journal or Publication Title: | salam@UiTM |
| ISSN: | 2682-7794 |
| Keywords: | Kongres makanan warisan 2019, Definisi Identiti Makanan Warisan Melayu |
| Date: | 2019 |
| URI: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/116763 |
- Edit Item
![[thumbnail of 116763.pdf]](https://ir.uitm.edu.my/style/images/fileicons/text.png)
