Mereka peralatan ujikaji penyejukan / Edward Anyek dan Wan Kamaruddin Wan Jalil

Fungsi pendinginan selalunya dikaitkan dengan proses pendinginan untuk keselesaan manusia, pengawitan makanan, dalam bidang perubatan, perindustrian_dan Iain-lain. Proses pendinginan ini melibatkan penggunaan teori termodinamik. Termodinamik adalah sains gunaan yang melibatkan hubungan diantara haba, kerja dan sifat sistem. Ianya melibatkan beberapa sifat untuk memindahkan tenaga haba daripada sesuatu sumber umpamanya sifat kimia atau nuklear kepada kerja mekanikal. Oleh itu alat pendinginan adalah untuk memindahkan haba dari ruang sejuk yang mana ianya adalah pada suhu yang rendah daripada keadaan sekeliling. Pengaliran haba boleh dihalang dengan penebatan ruang daripada sekeliling dengan menggunakan bahan penebat yang sesuai, tetapi pada keadaan yang sebenarnya pengaliran haba ini tidak dapat dihalang sepenuhnya daripada mengalir seterusnya.