Abstract
Artikel ini mendokumentasikan pelaksanaan Program Latihan Pembuatan Produk Hiliran Berasaskan Cendawan yang dijalankan oleh Fakulti Kejuruteraan Mekanikal (FKM), Universiti Teknologi MARA (UiTM) Cawangan Pulau Pinang bersama Program Pendidikan Khas Integrasi (PPKI) Sekolah Kebangsaan (SK) Mak Mandin. Program yang mendapat tajaan dana Komuniti@UniMADANI daripada Kementerian Kewangan Malaysia (MOF) ini bertujuan untuk memperkasa murid berkeperluan khas melalui pemindahan ilmu dan teknologi pemprosesan makanan. Menggunakan hasil tuaian segar daripada rumah cendawan berteknologi iMistroom 2.0 yang dibangunkan sebelum ini, para peserta dilatih secara praktikal untuk menghasilkan produk makanan hiliran seperti cendawan goreng dan cendawan rangup. Impak program ini bukan sahaja terhad kepada pendedahan aspek teknikal kejuruteraan moden, malah menyokong agenda inklusif Malaysia MADANI dengan menerapkan nilai-nilai kemahiran insaniah yang kritikal seperti kerjasama, komunikasi, keyakinan diri, dan keupayaan berdikari dalam kalangan pelajar berkeperluan khas.
Metadata
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Creators: | Creators Email / ID Num. Che Maideen, Normariah UNSPECIFIED |
| Subjects: | A General Works > AC Collections. Series. Collected works L Education > LC Special aspects of education L Education > LG Individual institutions > Asia > Malaysia > Universiti Teknologi MARA |
| Divisions: | Universiti Teknologi MARA, Pulau Pinang > Permatang Pauh Campus > Faculty of Mechanical Engineering |
| Journal or Publication Title: | UiTM News Hub |
| Page Range: | pp. 1-3 |
| Related URLs: | |
| Keywords: | Produk hiliran, Pemindahan teknologi, Pendidikan khas, iMistroom 2.0, Komuniti@UniMADANI, UiTM Pulau Pinang, Malaysia MADANI |
| Date: | 30 September 2025 |
| URI: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/140240 |
- Edit Item
![[thumbnail of 140240.pdf]](https://ir.uitm.edu.my/style/images/fileicons/text.png)
