Abstract
Produk inovasi yang dihasilkan dalam projek ini merupakan satu produk berasaskan daripada Hibiscus Sabdariffa L, atau lebih dikenali sebagai Bunga Roselle. Produk inovasi ini dinamakan sebagai Roselle Bliss. Roselle Bliss merupakan produk inovasi berbentuk sabun pepejal. Roselle Bliss ini merupakan satu inisiatif baharu untuk mengurangkan pembuangan minyak terpakai yang terhasil daripada proses memasak melalui matapelajaran Kemahiran Asas Vokasional Masakan dan Kemahiran Spesifik Vokasional Pembuatan Roti. Kegunaan minyak terpakai dan bunga Roselle ini mencetuskan idea untuk menghasilkan sabun bagi kegunaan murid kelas Kemahiran Asas Vokasional Masakan ini. Hal ini kerana, bunga Roselle mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan dan kecantikan yang boleh dimanfaatkan oleh masyarakat kini kerana bunga ini terkandung khasiat vitamin C yang lebih tinggi daripada buahan sitrus yang lain. Oleh yang demikian, objektif inovasi ini dijalankan adalah untuk menghasilkan produk inovasi berasaskan minyak masak terpakai dan bunga Roselle yang bebas dari kimia berbahaya dan memberi kesedaran kepada murid tentang keperluan mengurus sisa bahan domestik rumah dengan lebih terancang.
Metadata
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Creators: | Creators Email / ID Num. Khalil, Nur Izzaty UNSPECIFIED Abdullah, Haziq Aidzad Said UNSPECIFIED Salihhudin, Ahmad Luqman Hakim UNSPECIFIED Abdullah, Zaidzwan Zabaliy UNSPECIFIED |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology > Biotechnology > Processes, operations, and techniques T Technology > TP Chemical technology > Oils, fats, and waxes |
| Divisions: | Universiti Teknologi MARA, Johor > Pasir Gudang Campus > College of Computing, Informatics and Mathematics |
| Volume: | 1 |
| Page Range: | pp. 406-410 |
| Keywords: | Minyak masak terpakai, Hampas roselle, Sabun |
| Date: | 2023 |
| URI: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/133985 |
